怀孕是女性一生中最美丽的时刻之一,每个怀孕的妈妈都幻想着自己能生下一个健康活泼的宝宝,但是想要一个健康的宝宝,补钙可是必不可少的一环。很多人并不知道孕期该如何正确补钙。那么下面就由本小编来为您介绍一些孕期的补钙食谱吧。
百花炒素
材料
黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法
1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
虾皮苦苣饼
材料
白面粉60g,绿豆粉60g,虾皮5g,苦苣50g,白糖3g,食盐2g,清水100g,酵母2g,食用油少许。
做法
1、白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
2、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。
3、平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
小诀窍
面团很粘手,可以提前在手上抹少许油。