随着科技的进步,人们的生活水平越来越好了,一日三餐更是各式各样,对于吃人们是越来越没有节制了,这就造成大部分的人处于亚健康的状态。那您知道五个国家的饮食准则是怎样的吗?您知道中国人的饮食是否健康吗?今天小编就为您介绍一下有关健康饮食习惯的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
五个国家的饮食准则
现在的人们面对各式各样的美食的诱惑,经常就是把持不住自己的嘴,吃的是越来越多,越来越不健康,这就导致越来越多的人出现费哦昂的现象,其中最终的不健康的原因都是大家自己吃出来的。
为此,各国政府都在想办法帮民众“管住嘴”,吃得营养健康。
美国
量身定制“我的餐盘”
作为一个肥胖大国,美国人深知“管住嘴”的重要性。为了帮百姓科学饮食,美国早在20多年前就开始制定膳食指南,并逐步进行改善。还设立了专门的网站帮人们量身定制饮食方案,管理饮食。
从2005年开始,美国相关的农业部就已经开始推出“我的饮食金字塔”比较个性化的饮食指南,都是为了美国国民所指定的健康饮食的计划。
打开它,输入年龄、性别、身高、体重等,一个针对个人的营养指南就会以金字塔的形式出现,其中包括一日三餐应摄入的蛋白质、矿物质以及各种营养的量,推荐的蔬菜谷物种类等。这个个性化的饮食指导一经推出,就深受民众欢迎。
2011年6月2日,美国农业部用“我的餐盘”代替了“我的金字塔”,以餐盘的形式继续帮使用者“管住嘴”。
“我的餐盘”更加直观,也更容易操作。盘子分成4块,左侧两块分别是水果和蔬菜,右侧两块分别是谷物和蛋白质。盘子右上角是一个蓝色小盘子,标注“乳制品”。
美国除了在饮食方面出现了一定的政策之外,美国还制定了“管住嘴”等方面的政策,以此来帮助国民管理自己的饮食健康, 比如说美国政府要求所有的民众在餐馆桌子上的菜单一定要标注食物热量。
美国第一夫人还对全美公立学校午餐进行了一次改革,所有孩子都要吃营养午餐,禁止出现垃圾饮料。
德国
大力推广“少肉套餐”
德国人做事严谨,在吃的方面也毫不马虎。德国营养学会早于上世纪50年代就开始制定膳食指南。目前使用的是三维锥子图像的模式,分为六个层次。
锥体上标有红绿灯指示的食物,最底层是水,往上依次是谷物、果蔬、奶制品和脂肪甜食。底层的东西可多吃,越往上越要少吃。
记者发现,严谨的德国人会把指南贴在厨房里,提示自己要吃得健康营养。实际上,膳食指南只是德国帮百姓“管住嘴”的一部分,其他的措施还有不少。
比如,德国销售的食品包装上都有详细的成分表,必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪等营养成分的含量。生产商还要自愿标注热量、盐、糖、蛋白质和脂肪的“单日建议摄入量”。
此外,德国还大力推行“生态食品”、“食品红绿灯”等八大德国优质食品标志。
此外,德国政府机构、企业推行“少肉套餐”。这些机构都有营养师进行配餐,把每人每周摄取的肉类控制在450克以下,员工可以在网上查阅一周的菜单。
日本
按人群规定饭量
日本2002年的调查发现,约一半国民都患有至少一种慢性疾病,这与饮食密切相关。为此日本厚生劳动省和农林水产省共同制定了帮助国民防止不良生活习惯和不良膳食结构的手册——《膳食均衡指南》。