配方
A鸡蛋3个，糖250克，蛋黄15个；
B蛋糕油18克，低筋粉210克；
C纯牛奶90克；
D色拉油175克。
风味特点
细腻柔软的牛油口味。
小提示
打发的程度要适中，不能用快机打发。
制作步骤
1. 先将配方中所有材料准备好待用。
2. 将A部分材料加入机桶。
3. 用中速搅拌至糖化。
4. 加入B部分材料搅拌无颗粒状。
5. 转中速打至原体积的1.5倍。
6. 加入C部分材料。
7. 用慢速搅拌透彻。
8. 加入D部分材料。
9. 用慢速搅拌均匀。
10. 将面糊装入预先垫好纸的模具内8分满。
11. 将模具盖子改好。
12. 入炉以上火190℃，下火以180℃烘烤70分钟熟透后出炉即可。
这蛋糕没准备奶油，打算直接橙子戚风蛋糕裸吃的。结果烤的时候用锡纸盖了下把上面的皮给粘了，实在难看，好久么裱奶油蛋糕了，刮的不平整将就看看啊，不过橙子味道蛋糕真的松软可口，好吃的不得了。。。材料：鲜榨橙子汁80ML，
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