爱华网带鱼炖豆腐：带鱼炖豆腐的做法,带鱼炖豆腐怎么做好吃,带鱼炖豆腐的家常做法
带鱼肉质细嫩鲜美，富有营养，含有不饱和脂肪。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。这道《带鱼炖豆腐》是很符合现下吃的健康科学合理的要求。菜系：家常私房菜口味：鲜咸味工艺：炖
刀鱼炖豆腐 带鱼炖豆腐的做法,带鱼炖豆腐怎么做好吃,带鱼炖豆腐的家常做法——食材
带鱼：400g
豆腐：400g
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
葱花：适量
姜：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
刀鱼炖豆腐 带鱼炖豆腐的做法,带鱼炖豆腐怎么做好吃,带鱼炖豆腐的家常做法——步骤
1、
盒装豆腐
2、
带鱼去内脏洗净，切段
3、
倒入料酒、胡椒粉腌制去腥
4、
姜切开
5、
准备好葱花
6、
油锅烧热
7、
下姜爆一下
8、
倒入带鱼段略翻一下
9、
倒入豆腐
10、
下盐料酒、胡椒粉加水
11、
炖一下
12、
汤色转白就可以出锅
13、
装碗撒上葱花，放上几颗泡发好的枸杞点缀即可
刀鱼炖豆腐 带鱼炖豆腐的做法,带鱼炖豆腐怎么做好吃,带鱼炖豆腐的家常做法——小贴士
此菜材料易得，做法简单，营养合理，鲜美可口，老少咸宜。小贴士：一、带鱼要用料酒和胡椒粉腌制后下热油锅翻一下去腥。二、痛风病患者不要食用。
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