久坐易导致肠道蠕动不充分。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家卢大平建议,久坐族多吃以下食物:
1.莴苣:有开通、消积作用。
2.空心菜:治便血、痔疮。
3.韭菜:有“洗肠草”之称。(受戒弟子应忌口)
4.菠菜:有润燥、滑肠作用。
5.红薯:宽肠胃、通便秘。
6.白萝卜:促进消化和胃肠蠕动。
【每日一素】
三色蒸豆腐
【主料】盐水豆腐、鲜香菇、冬笋、胡萝卜、菜芯、素高汤。
【调料】盐、蘑菇精、生粉水、香油。
【三色蒸豆腐的做法】
1、将盐水豆腐切厚1厘米的片,鲜香菇去蒂洗净,冬笋切片、胡萝卜洗净去皮切片,菜芯洗净备用。
2、锅中注水烧开下少许盐,放入香菇、笋片、胡萝卜,菜芯焯煮至断生捞出待用。
3、将豆腐片、香菇、冬笋片、胡萝卜片如图摆在盘中,上面撒上少许盐,放入蒸笼旺火蒸五分钟取出,两边各放一条菜芯点缀一下。
4、锅中加入一勺素高汤,用盐、蘑菇精调味,用生粉水勾薄芡,淋上几滴香油出锅,浇在三色豆腐上即可。
南◎无◎阿◎弥◎陀◎佛
妙法佛音
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