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武汉老通城豆皮的做法精美图片武汉豆皮的做法

武汉老通城豆皮的做法[精美图片]天长地久2006-04-12 14:03　　nB&j OpQ8[X+豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃。每年冬季农闲之时，家家都烫豆皮，即用早稻和绿豆磨成浆，烫成薄皮，除即时用佐料炒新鲜豆皮尝试外，主要是切成丝子，晒干。即

 五香麻辣豆腐干的做法　　【主料】豆腐干　　【辅料】色拉油适量、酱油适量、八角2个、花椒1小撮、桂皮1块、干辣椒3个、老抽适量、五香粉适量　　步骤：　　1.白豆腐干在开水里滚煮一分钟，捞起　　2.另换干净的清水，加入掰

牛肉炒豆丝的做法1 绿豆皮改刀切成丝2 胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状3 青蒜去蒂洗净后切成段4 牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟5 锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟6 将肉盛起，将扒

 　　原材料：　　主料：三鲜豆皮　　辅料：虾、鱼鳔、荸荠、香菇　　调料：白糖、食盐　　做法：　　1把虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味。　　2滴入几滴绍酒和香油拌匀;拌匀后搅打上劲;把腐皮切

制作材料：主料：油皮300克　　调料：花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油（炼制）5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克　　卤豆皮的特色：炸豆腐皮时，油温不能太高。　　卤豆皮的做法：1. 豆腐皮切成3厘