颜值、身材、甚至于才华,都存在一定的保质期,以及不可忽视的维护成本。唯有厨艺,不论白云苍狗,光阴似箭,总会相伴一生,不离不弃。
作者: 苗远洋(富书签约作者),本文原创独家首发,转载请加微信fushunamei
N年前,在市郊区一个别墅里,我为当时的女友端上了一盘盘饭菜。
“哇塞,没想到你还会下厨房呢,简直出乎我预料。”当时她的表情,我记得很清楚。
这份惊讶,其实也不奇怪。
因为如果不深入接触,只根据社会上渲染的那种感觉推断,她认为我多半是衣来伸手、饭来张口那种角色。
直到满桌鲜亮的颜色呈现出来,我们不断交流烧菜炖菜的经验时,这种先入为主的判断终于被完全击碎。
藉由做饭这个引子,我们推心置腹地畅聊了很多东西:从五谷杂粮到飞禽走兽,从农业文明到工业文明。
满桌子极大丰富的物质,让我们的精神世界也跟着小小升华了一下。
就在我们谈天说地的那个晚上,一群公子哥儿带着浓妆艳抹的女友(也可能是情人或小老婆),以及自己七位数以上的座驾,在不远处聚众飙车。
轰鸣的马达,超高的加速度,型男靓女们高亢的欢呼声足以点亮漆黑的夜空。
同样的星空,同一处地点,映照出的却是截然不同的生活方式——这就像我们的恋爱与婚姻,有人喜欢众星捧月山呼海啸,有人欣赏涓涓细流含笑蹙眉。
高富帅的偶像级夫婿固然是异性追捧哄抢的对象,但那些能把日子过得更加有内质,更加有色彩,让千篇一律的生活变得百花齐放的男人也有着自己专属的魅力。
毕竟,再瑰丽绚烂的人生,也必然绕不过柴米油盐的俗套。
帅哥美女离开了众人簇拥,也必然要回归觥筹交错的分分秒秒。
颜值、身材、甚至于才华,都存在一定的保质期,以及不可忽视的维护成本。唯有厨艺,不论白云苍狗,光阴似箭,总会相伴一生,不离不弃。
所以姑娘们,如果可以,请嫁给一个会做饭的男人。
根据我们的生活经验,无论男人女人,三观差异多么大,在“会做饭是男人的加分项”这个结论上,基本看法却出奇地一致。
但是这分数究竟加在哪些地方了呢?
鲁豫在一次对吴彦祖的专访节目中,就说过这样一句话:
“有一次一个朋友问我:你觉不觉得,男人会做饭,真的是一件很性感的事情呢?”
我认为这个“性感”,绝不是帅哥型男的专属。
我们大多数人,无缘像吴彦祖那样得到造物主的垂青,但依然可以活出自己的精彩。
热恋阶段,我们渴望仪式感和尊贵感,精致的婚礼,璀璨的钻戒,成群的亲友,风情浓郁的异国他乡,镌刻下毕生难忘的回忆。
可一旦转入婚姻阶段,很多幻想的美好终将变成镜花水月,取而代之的是日日夜夜的柴米油盐酱醋茶。
这一点对所有人都是公平的,无论是白金汉宫的王室贵族,还是委内瑞拉贫民窟的百姓,都绕不过这个坎儿。
结婚之后,我们总不可能把所有的浪漫和惊喜,都倾注在情人节、圣诞节等为数不多的节日上吧?
三百多个索然无味的日子,只为换取少数几天的恋爱满屋?这肯定不划算。
我一个叔叔,当了一辈子的医生,自己夫人也是医生。
现在夫妻俩退休了,儿子也成了一个英姿飒爽的军官,他们依然把小日子过得风生水起。
外在的,四处自驾游,四处体验生活,让不同的色彩和经历填充自己的人生;内在的,我叔叔那一手精湛的厨艺,让这么多年的家庭生活都有滋有味。
记得每次到叔叔家里,他都会变着花样给我们弄菜吃,不同手法不同组合,让我们吃得不亦乐乎,对美味的记忆也是经久难忘。
叔叔不爱应酬,不会过度表达自我。
朋友们都在名利场上升迁起伏,他依然坚守在医生岗位上岿然不同——是因为他木讷刻板吗?
完全不是。因为从他精心烹调的每一道饭菜来看,他真的是个非常细心,非常懂得生活的男人。
就连很寻常的煎饺、炒白菜这些,他都能给你玩出花来,让你每一餐都是全新的体验。
有钱的男人很多,有趣的男人很少。
上了岁数的人,对浪漫的表白早已见惯不惊,甚至不屑一顾。但对老公亲手做出的一道道可口饭菜,她们全然没有任何抵抗力。
浪漫的款式是多种多样的,婚礼钻戒是一种,一顿顿精心可口的饭菜也是一种。
而且后者给人的余味无穷,妙不可言。
所以某一次朋友聚会上,阿姨当着亲友们的面,直接拿着酒杯对叔叔说:老公,衷心感谢这么多年你对我的爱......
说这话的时候,阿姨脸上荡漾着小苹果般的笑容。
这番言语是发自肺腑的,其背后是日日夜夜,叔叔融化在每一道饭菜里的体贴与呵护。亲友们听完,热泪盈眶,掌声不息。
电视剧《暗算》结局处,高富帅男主钱之江就感慨地说:人生无大事,吃才是大事。
每一个女人,都是潜在的吃货。
近两年,娱乐圈的“出轨队”和“吸毒队”互相竞争,不断为吃瓜群众们呈现独具匠心的剧情,好不热闹。
但这份热闹,你在黄磊身上,是根本找不到的。
大家对这个男人的印象应该都不错,而且更多是倾向于认可他幸福美满的家庭,他的人品和责任感,以及他那手令人垂涎的厨艺。
黄磊缺钱缺名吗?肯定不是啊,人家要啥有啥。
但无论外面多么万众敬仰,回到家里,他立马化身体贴细致的丈夫,耐心温柔的爸爸。
为什么传统婚姻里,夫妻之间总有很多解不开的结?
因为按照社会约定,“男主外,女主内”是千百年来颠扑不破的真理。
这两个世界,一个是厮杀的战场,一个是温柔的故乡;一个要拼到刺刀见红不死不休,一个则讲求博爱包容海纳百川。
两种截然不同的色调,左右分化的思维模式,导致夫妻之间有很多无法逾越的沟壑。
随着社会经济发展,观念推陈出新,越来越多的女性走入了职场,用自己的肩膀承担起生活的重担。
所以,作为一个男性,我觉得我们也应该将心比心,少一点称霸世界、掌控敌人的念想,多一点回归家庭,回归生活的诉求。
由于生理限制,我们无法体会十月怀胎的艰辛。但家里的厨房,是一个很好很好的窗口,那里有千姿百态的食材,有口感各异的调味品。
在烟雾缭绕的劳作中,我们也逐渐体会“主内”的不易,想想妻子那曾经美丽动人的容颜,是怎样在日复一日的柴米油盐中光华不再。
想想她为了让身心疲惫的你饱餐一顿,每天付出了怎样的思考和努力。
责任感绝非口头上的誓言,它依赖于一年三百六十五天的坚持和担当。
《教父》里面,维克托·科里昂就对自己的教子说:“不花时间陪伴家人的男人,并不算一个真正的男人。”
很多人时常引用“治大国如烹小鲜”这句话。
可是,如果你不亲自在厨房里,把白萝卜、藕片、排骨这些食材汇聚在一起烹调,并拿捏火候进行调试,你会切身体会这句话的道理吗?
同样一句话,从三岁小孩嘴里说出来,和从一个哲人嘴里说出来,意义必然不同。
《傅雷家书》中有一句话,我记得非常清楚:没有经过痛苦沉淀的领悟是轻佻的。
人生的很多顿悟、透彻,还真就是在厨房里完成的。
况且,厨房饮食文化,对我们本身的文化影响也非常非常大。
形容人生,我们会用“五味杂陈”“酸甜苦辣”。
形容男女感情纠葛,我们会用一个全中国人的知道的词——“吃醋”。
《红楼梦》里,除开个性鲜明的男女角色,才情飞扬的诗词外,篇幅极重的内容是什么呢?吃啊!刘姥姥进大观园时,光看一桌子的满汉全席,嘴角就乐开花了。
一部伟大的人文主义著作,必然也是一部精彩的吃货集锦。
人文主义的本质就是理解人、尊重人,你连吃喝都不重视,怎么理解人尊重人呢?
所以,不说市民阶层,就连官商阶层里,《红楼梦》的受欢迎程度也远高于其他三部名著。
那些掌握着社会资源的人们,更能解读《红楼梦》中很多颇具价值的隐藏信息。
事业上开疆拓土,是男人的实力。厨房里耕耘思考,是男人的智慧。
天下大事论到极致,百姓的柴米油盐。人间冷暖论到极致,男人对女人的一个情字。
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