红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。牛腩富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。今天就来这款茄汁萝卜炖牛腩，不仅吃的营养还要吃的健康。
原料：牛腩500克、胡萝卜1根
调料：姜片、葱段、辣豆瓣酱1大勺、甜面酱1茶勺、番茄酱1大勺、料酒1大勺、酱油1茶勺、糖1茶勺、水淀粉适量
做法：1.胡萝卜切块备用，牛腩洗净切小块，放入沸水中烫一下捞出，去除血水。
2.另起一锅，锅中倒入开水，放入烫好的牛腩，煮约45分钟，捞出备用。
3.炒锅烧热，倒油，油热后放入姜片和葱段爆香，
4.加入所有调料炒出香味，再将煮好的牛腩放入锅中翻炒大约2分钟。
在前两篇博客里我已经喊出了要减肥的口号，但减肥不等于无油、无肉，更何况我家还有一个离不开肉食的铥先生。用铥先生的话就是：“你减肥我不拦着，但你得让我吃饱吧，要不然我哪里有力气出去耕地呀！（这家伙常把自己比喻成牛，把上班比作耕地）”好
至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右； 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。牛腩炖萝卜_萝卜炖牛腩 -优选菜谱菜谱信息主料牛腩：适量萝卜：适量辅料香菜：适量胡椒粉：适量盐：适量
       萝卜炖的原料：萝卜、牛腩萝卜炖牛腩的配料：姜、八角、桂皮、辣椒干、香片、鸡精、生抽、盐 萝卜炖牛腩的做法：1、牛腩放入开水煮一煮，去除血水后捞出。2、将姜、八角、桂皮、辣椒干、香片，孜然，炒香加入加
   萝卜炖排骨的原料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）；萝卜炖排骨的配料：葱（1支）、香菜（1棵）、盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）；萝卜炖排骨的做法：1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后
  炖上一锅牛腩萝卜、芳香四溢、一口咬下去、酥烂醇香的牛腩与鲜嫩清甜的萝卜完美结合在一起，复合香味布满整个口腔，顿时整个身体感觉到温暖。下面我们就来具体了解这道萝卜炖牛腩的家常做法吧。 步骤一 准备好上图
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