红烧豆腐怎么做好吃 豆腐怎么做好吃 小编教你红烧豆腐的做法

  【爱华网健康导读】豆腐是我们生活中常吃的,豆腐有很多种,所以做法也有很多种,那今天小编就教你一种最简单的红烧豆腐的做法,一起来学下吧。

红烧豆腐怎么做好吃 豆腐怎么做好吃 小编教你红烧豆腐的做法

  用料:豆腐500克、蒜苗2根、色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙、

  红烧豆腐的做法

  1、将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末

  2、豆腐切成小丁

  3、郫县豆瓣剁细

  4、净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香

  5、接着放大蒜末炒香

  6、注入少量开水,调入酱油、少许盐

  7、放入豆腐烧制,并用手推锅使豆腐均匀入味

  8、等水份快收干时,加入青蒜苗梗部略烧

  9、倒入一半水淀粉推匀

  10、加入青蒜苗叶部,倒入另一半水淀粉推匀略烧,关火即成

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