原料:
肥瘦猪肉馅500克，净白菜1公斤。
配 料： 植物油1公斤（实耗50克），酱油50克，精盐13克，味精3克，水淀粉200克，葱、姜末少许，高汤（水）600克。
制作方法:
①将白菜切成2厘米长、0.5厘米宽的条：肉馅放入盆内，加入姜末、酱油、料酒、精盐、水淀、植物油10克，香油10克，酱油25克，精盐、水淀粉及水，搅拌均匀成馅。
②将10个小盘抹一层植物油，把肉馅均匀地放入10个小盘内，摊开呈中间低四周高开头然后将鸡蛋分别磕入盘内肉馅上面，上笼用旺火蒸15分钟即成。
特 点： 制法简单，造型美观，肥而不腻。
制作关键： 肉馅要斩或绞细，不能太粗，肉馅 加入调
今天，就做这锅姐俩都喜欢的“香菇白菜汆丸子”，既能吃到肉又很清淡不油腻，主要是便宜，呵呵！糊弄的姐俩十分开心，对我绝对没意见！主料：；干香菇(25克)；大白菜(500克)；猪肉馅(150克)辅料：；大葱(30克)；姜(15克)厨具：炒锅1、主要原料。
其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道，油炸的是香味带有鲜味，而清蒸的，那是原封不动的海鲜味道。主料：；大海虾(1000g)辅料：；面粉(100g)；鸡蛋(1个)厨具：无1、刚买回来的大海虾。2、洗净去壳。3、剥好的一大碗虾肉。4、来
 白菜炒面怎么做好吃？ 【主料】白菜500g、面条250g 【辅料】适量、盐适量、彩椒适量、生抽适量、大蒜适量、葱适量、姜适量 步骤： 1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟; 2.猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、彩
白菜别名胶菜，绍菜。北京白菜(Brassica pekinensis)又称大白菜、结球白菜；叶浅绿色，有皱，叶球抱合紧密。其中一个类型天津白菜，叶球细长，圆柱状，高约45公分(18
很简单的哦。净锅热油炒香姜片，蒜片，葱节和干辣椒丝后，放入豆腐，加少许水或素高汤，烧至豆腐熟，放少许盐，勾薄欠即可起锅。又是一道简单的家常菜。
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