奶白菜炖鲜贝是最好吃的一道家常菜，一到冬季这个季节，奶白菜炖各种小海鲜的鱼虾菜就是舌尖最鲜溜的美味，白菜含有丰富的维生素和微量元素，其中还含有防癌抗癌的微量元素硒。奶白菜吃起来味道有点偏甜，常吃能够清热解毒，而且口感清香营养还丰富。
【食材】奶白菜、虾姨贝、食用油、盐、五花肉、葱、姜、八角、胡椒粉、鸡汁、胡萝卜、白菜、酱油。
首先将鲜活的虾夷洗净，然后将虾夷贝的肉用小刀取出来，再把黑色的内脏和纱线取出来。
将奶白菜洗净叶子，手撕成大片。
锅中烧油至三四成热，用葱花、姜片和八角炝锅
将准备切好的五法肉下锅炒香。
加入少许的一品鲜和料酒炒匀。
翻炒均匀后，加入少许的水炖3-5分钟。
放入夷贝肉。
加入少许的盐、胡椒粉和鸡汁调味。
出锅撒少许香菜即可。
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