茄子炒肉：茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做好吃,茄子炒肉的家常做法
现在的茄子看着好新鲜,茄身紫紫的,茄蒂绿绿的,看着就有吃的欲望,下班后也没多余的时间做复杂的了,就来简单的吧,炒肉吃.
茄子炒肉 茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做好吃,茄子炒肉的家常做法——食材
茄子：400g
肉：150g
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
八角：适量
香菜：适量
蒜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
茄子炒肉 茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做好吃,茄子炒肉的家常做法——步骤
1、
茄子洗净切块.
2、
肉切块,葱姜切块.
3、
锅里油热后放花椒,八角和肉炒锅.
4、
再放葱姜爆锅.
5、
加茄子翻炒.
6、
加适量味极鲜酱油,多炒一会.
7、
茄子熟后,加盐炒匀后,放点蒜片和香菜碎调味,翻匀出锅即可.
茄子炒肉 茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做好吃,茄子炒肉的家常做法——小贴士
茄子喜油,可以适当的多放点油.
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