关于玛希娅 精通中英日三语,留学日本,旅居美国,现就职于加拿大大学。早教、北美家教、英语启蒙研究者。著有《家庭亲密育儿法》。崇尚亲密养育,把孩子培养为德,智,体全面发展的人才。这本书今年九月起在当当、卓越和京东隆重上市。
今天,习近平夫妇专机到达英国伦敦希斯罗机场,开始了为期4天的英国访问,在英国期间,他们还将出席由女王和其丈夫菲利普亲王主持的国宴。我们都知道,英国是一个礼仪社会,英国的绅士和淑女常常给人留下彬彬有礼和富有教养的印象。
而随着社会的发展,东、西方文化交流加强,西餐也迅速在中国流行。特别是近年来大量的中国人走出国门,去世界各地旅行,更有众多的中国学生去国外留学和交流。为了适应这种多元化的交流,也为了提升孩子们的修养,我们都应该学习一点餐桌礼仪。
先生的父母在二次大战后从英国移民到了加拿大,先生是第一代加拿大人。因为英国人对于餐桌礼仪比较讲究,无论是在餐厅还是在家里,从很小的时候,先生就要求儿子注意餐桌礼仪。这里介绍一些基本的餐桌礼仪,可以教给孩子们,加深了孩子们对西餐礼仪的理解和体验,培养孩子们谦逊有礼的好习惯:
一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。
1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如: 鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。
2就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
3吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。
4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
5吃的饭菜,即使不合口味,也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。
6餐桌上,有人帮忙递食物,一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。
7如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才开始吃。
8就餐时不可狼吞虎咽,要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备的食物,吃的人就应该慢慢享受,来显示对主人的尊重。
9不要拿着整块的面包咬,而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
10如果你要拿的菜离你太远够不着,你也不能站起来,而可以请邻座帮你把菜递过来。
11不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受,你可以上洗手间,关起门了剔。
12就餐时,把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。
13如果在别人家做客,或者在餐厅吃饭,一定要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。
希望我们的孩子们都能成为一个文明的就餐者。亲子教育专家付小平、儿童心理专家陈忻、美国正面管教导师甄颖、畅销家教书作者樱桃老师联袂诚意推荐,玛希娅10年北美家庭教育研究成果,融合国际视野和教育新知的育儿工具书 《家庭亲密育儿法》今年9月起在当当、卓越、京东隆重上市。