原料:
红豆沙一包(约500克)、牛奶一袋(约500毫升)、淀粉适量
做法:
1、牛奶倒入锅中,淀粉加点水溶化了,倒入牛奶中,搅拌均匀。2、把红豆沙也倒进锅里,搅和均匀。
3、小火加热,不时搅拌一下,不然豆沙容易粘锅哦。
4、开锅之后再煮一两分钟,就可以关火了。如果觉得豆沙不够浓,可以继续小火咕嘟,蒸发掉多余的水份。
5、晾凉之后,倒入冰棍模子。
6、盖好盖子,放冰箱冷冻。
7、如果家里没有冰棍模子,也有办法哦。对啦,就是一次性杯子。把煮好的混合物倒进一次性杯子中,再拿一根一次性筷子,掰断,光滑的一头斜插入杯中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室。
等着结冰吧!
质地非常柔软,没有冰渣,可以跟冰淇淋相媲美哦,拿出来立刻就开始化了。
另外一根绿豆沙冰棍,是上回做绿豆沙饮料滤出的渣做的,口感不如用豆沙馅的好,但是也不错啦。