姜爆鸭子的做法姜爆鸭参-爱华网

原料：

板鸭300克，水发海参200克，泡子姜80克，青红椒节50克，姜末、蒜末、葱节各少许。

调料：

盐、鸡精、花雕酒、美极鲜、鲜露、色拉油各适量。

制作：

1、把板鸭斩成条，水发海参亦切成条。

2、净锅放油烧至六成热时，依次下入海参条和板鸭条过油待用。

3、锅留底油，下泡子姜、姜末和蒜末先炒香，再倒入板鸭条、海参条和青红椒节，边炒边放盐、花雕酒、美极鲜和鲜露，最后撒入葱节即可装盘。

咸鸭子的做法大全炖鸭子的做法大全

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鸭子，是我们都熟悉的，鸭子的营养价值很高，鸭子的口味鲜美诱人。鸭子是是我要中很经典的。鸭子的吃法也有很多。比如红烧鸭子、啤酒鸭子，那么，大家知道红烧鸭子的怎么做好吃么?下面就让小编带着大家一起来看看鸭子的做法大全吧。鸭子做法

　主料：鸭1400克　　辅料：白菌40克,猪肉(肥瘦)200克,猪网油150克,玉兰片20克,虾米10克,火腿20克,淀粉(玉米)25克　　调料：姜4克,大葱4克,盐7克,黄酒40克,胡椒粉1克,味精1克,猪油（炼制）120克　　枕头鸭子的特色：此菜色白，肉嫩鲜香，因形似

主料：鸭650克　　调料：大葱100克,花椒10克,淀粉(豌豆)20克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角3克,姜10克　　葱椒鸭子的特色：鸭条整齐，肉烂味醇，葱椒香浓郁。　　葱椒鸭子的做法：　　1. 将净仔鸭剁成4厘米长、

　　原料：老鸭600克，酸萝卜100克，老姜、大葱、食用油、花椒、党参、料酒、鸡精、盐适量酸萝卜老鸭汤的做法1、鸭切块洗净，锅内放凉水煮，水开后再煮15分钟，把血沫充分煮出。过程中锅不要盖锅盖，要把肉的腥味蒸发出去，如果盖了盖，腥味就闷在