水产佳肴
辅料：料酒，盐，白糖，蒸鱼豉油，小米椒，姜，小葱
制作过程： 1、把姜，葱切段放进盘子中间； 2、鳕鱼洗净控水均匀抹一层料酒一层薄盐。放在葱姜段上，再摆上切好的香菇片； 3、把蒸鱼豉油加少许白糖调匀做成料汁，淋在香菇鳕鱼上。放上姜丝和葱段； 4、入开水锅，大火蒸7.8分钟关火，撒上小米椒碎，葱花，淋上香油或是浇上热油即可。 温馨提示： 鳕鱼很多城市能买到的都是切块冷冻的。挑选冰薄，鳕鱼块圆润，肉质较厚的即可。
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。主料：；武昌鱼(一条)辅料：；葱姜丝(各十根)；火腿丝(十根)；
时蔬蒸麻花鳕鱼的做法――简介鲜美好吃的鱼肉，编成麻花辫的样子，吸引你的眼球，也吸引你的胃口，而且带着黑椒的特殊气息，可以一咬一大口，实在是太过瘾了。时蔬蒸麻花鳕鱼的做法――食材鳕鱼 300g白芝麻 适量时令绿叶蔬菜 100g 盐 10g白葡
 清蒸鳕鱼-葱姜汁  材料 1：鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用; 2：葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝; 3：橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙; 做法 1.
清蒸鳕鱼的原料：鳕鱼 清蒸鳕鱼的配料：葱、姜 清蒸鳕鱼的调料：盐、料酒、蒸鱼酱油 清蒸鳕鱼的做法： 1、葱姜切丝，将超市买的鳕鱼块用水泡化; 2、化冻好的鳕鱼摆入蒸排内; 3、少放一点葱丝和姜丝在上面; 4
  随着深秋的到来，这天气是越来越冷了，这个时候大家就需要吃一些可以保暖驱寒的美味美食，今天这道香菇木耳蒸鸡腿就是这么一道美食，这里是采用蒸制的美食做法在做鸡腿，这样可以保持鸡腿的鲜美和鸡肉的细嫩，同时也可以让各种调料更
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