发布时间：2018年04月10日 21:22:25分享人:含笑饮毒酒来源:互联网20
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做——简介
鸡蛋羹健康美味，深受大家的喜爱。鸡蛋羹虽然做起来简单，还是需要掌握一些小技巧才行。看看家常的鸡蛋羹是怎么做的。
很抱歉,视频数据暂时无法显示[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做——知识点
?鸡蛋两个
?蒸鱼豉油适量
?香油适量
?盐适量
?葱花适量
?
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做——详细知识
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做 一
把鸡蛋打到搅拌器中打成蛋液，将蛋液倒入碗中，倒入适量的清水，保证蛋液和清水的比例是1:1.5，加入少许食盐，搅拌均匀。
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做 二
在碗上裹一层保鲜膜，将蛋液放入电蒸锅中，倒入适量清水，设定15分钟时间。
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做 三
将蒸好的蛋液取出，去掉保鲜膜后，加一些蒸鱼豉油，滴几滴香油，撒上葱花即可。
[鸡蛋羹]鸡蛋羹怎么做——注意事项
?蛋和水的比例约为1:1.5，要加温水并与蛋液充分搅拌
?锅盖一定要留缝，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老
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