目录：
第一章：喝酒时千万别点哪些菜
第二章：喝酒爱脸红的人要多吃白萝卜
第三章：男人应酬喝酒注意须饮食调养
编者按：喝酒前吃什么不容易醉可能是大家最关注的事情了。夏天很多人都喜欢在烧烤摊上点几瓶啤酒，来上一点烧烤。其实这样的吃法是非常危害健康的。
喝酒时千万别点哪些菜
腊肠咸肉
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一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
10大最常见的致癌食物 1、咸腌制品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
最近一篇名为“一种酱油吃了必得肝癌”文章在网上盛传。文中指出：“酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。另外，台湾的流行病学专家调查发
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1、咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 2、烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因
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