瘀血阻络 瘀血阻络型高血压降压汤

治疗原则:滋补肝肾。

瘀血阻络 瘀血阻络型高血压降压汤

饮食原则:宜食一些温补肝肾的食物,如猪肝、猪肾、百合、冬虫夏草等。

1、附片烧乌鸡

原料:制附片12克,乌鸡1只(约1000克)。

调料:姜片5克,葱段10克,酱油10克,料酒10克,植物油50克,盐适量。

做法:

(1)附片洗净,放入锅中加水煮2小时以去除毒性,待用;乌鸡收拾干净,斩成4厘米见方的块。

(2)锅置火上烧热,放油烧至六成热,下入姜片、葱段爆香,再放入乌鸡块, 加盐、酱油、料酒、附片翻炒均匀,加水适量,烧开后转文火烧45分钟即成。

适用于阴阳两虚型高血压。


2、锁阳炒虾仁

原料:锁阳15克,山楂10克,核桃仁15克,虾仁100克。

调料:姜片5克,葱段10克,料酒10克,植物油500克(实耗50克),盐适量。

做法:

(1)将锁阳、山楂洗净,切成片,放入碗中,加水50毫升煎煮20分钟,取汁待用;虾仁洗净,挑去背部的泥肠,用料酒略腌。

(2)锅中放油,烧至六成热,下入核桃仁,文火炸香,捞出控油。

(3)锅中留底油,放姜、葱爆香,随即下入虾仁划散,放入盐和药汁,再加入已炸香的核桃仁,炒匀即成。

适用于阴阳两虚型高血压。

  

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