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洋葱和什么食材在一起都很搭,喜欢洋葱的味道,即使每次切它都会辣的我泪流满面,可是我依然拒绝不了它。

洋葱炒鸡胗 洋葱爆鸡胗的做法,洋葱爆鸡胗怎么做好吃,洋葱爆鸡胗的家常做法——食材

洋葱:300g

鸡胗:200g

葱花:适量

蒜瓣:适量

干红椒:适量

蚝油:适量

生抽:适量

鸡精:适量

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、

鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。

2、

洋葱切丝。

3、

油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。

4、

下入鸡胗快炒两分钟。

5、

调入两滴生抽,下入洋葱炒至断生。

6、

调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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鸡胗很不容易熟,所以在焯水的时候要多焯一会。

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