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本课程为复旦大学耳鼻咽喉科学精品课程教学视频，全套视频共34集，由知盈医学课堂整理免费共享。
耳鼻咽喉科学的发展经历了一个由分到合的过程，约在19世纪中叶，由耳科、鼻科和喉科逐渐合并成为临床医学中一门独立的二级学科。1952年，上海第一医学院附属眼耳鼻喉科医院建院，著名耳鼻喉科专家胡懋廉任第一任院长兼耳鼻喉科主任，1952年7月，上海第一医学院医学系招收眼耳鼻咽喉科专业班，首批毕业有49名学员从事耳鼻咽喉科工作。1955年成立耳鼻咽喉科教研组，胡懋廉、王鹏万、吴学愚分任主任和副主任。由胡懋廉主编的耳鼻咽喉讲义（1959年）作为耳鼻咽喉科教材，在国内具有很大影响。1978年吴学愚任眼耳鼻喉科医院院长兼耳鼻咽喉科教研组主任，黄鹤年任副院长、副主任。经过几十年的教学实践，耳鼻咽喉科学这门课程逐步形成了自己的教学形式和内容，基本确立了理论、示教和实习三个教学环节。
1988年，上海医科大学开始招收七年制医学生，由王正敏任主任的耳鼻咽喉科教研组既承担五年制医学生教学，也承担七年制医学生教学，此外，还承担预防医学、卫生管理、法医学、护理学及专科升本科的耳鼻咽喉科学教学任务。当时除由眼耳鼻喉科医院担负主要教学任务外，授课及带教还分别由中山医院、华山医院、市第一医院和华东医院耳鼻喉科承担。在教材选用、考试及见习、实习安排上，各家医院有一定自主权。王正敏主编的《耳鼻咽喉科学》曾作为五年制医学生教材在校内外使用，他主编的《耳鼻喉科新理论与新技术》（卫生部科技进步三等奖）、《临床耳鼻咽喉科学》、《耳显微外科学》、《颅底外科学》（上海市科技进步三等奖）、《实用耳鼻喉科手册》、《袖珍耳鼻喉科手册》、《实用耳鼻喉科手册》（修订版）及《助听器选配》作为教学参考书丰富了耳鼻咽喉科学教材建设的内容，使师生均受益匪浅。在实践教学中，实习生的带教安排上进行了改革，经历了由病房→门诊→病房的过程。在病房实习过程中，虽然能看到一些耳鼻喉科病种，但学生操作机会很少。后来改为实习医师到门诊，在带教老师指导下，直接接诊病人，熟悉耳鼻喉科常用检查方法及常见病的处理。经过数年实践，发现门诊接触病种比较局限，短短二周实习，学生很难对耳鼻喉科有一个概况的了解。所以，又改门诊实习为进病房实习，安排专人脱产带教，加强床旁教学。
随着科技的进步与发展，医学各科相互渗透和促进，拓展了耳鼻咽喉科学的范畴，耳显微外科，耳神经外科，侧颅底外科，听力学及平衡科学，鼻内镜外科，鼻神经外科（鼻颅底外科），头颈外科，喉显微外科，嗓音与言语疾病科，小儿耳鼻咽喉科等的出现，大大丰富了耳鼻咽喉科学的内容。在教学方法与手段上，沿用了几十年的传统的板书＋挂图的教学方式正逐步由多元化教学方式所替代。投影仪、视听教材的使用，以及后来出现的多媒体教学，将图、文、声、象资料有效地组织成为统一体，提高了视听效应，增强了教学效果。
2002年，耳鼻咽喉科教研组更名为耳鼻咽喉科学系，王正敏、郑春泉分任系正、副主任，融合了眼耳鼻喉科医院、中山医院、华山医院和华东医院耳鼻喉科的人才物力优势，采取统一大纲，统一教材，统一命题考试等统一教学标准措施。王正敏负责主编的医学视听教材，郑春泉负责主编的耳鼻咽喉科学PPT，多媒体课件以及题库的建立和《眼耳鼻喉科试题与题解》的出版，为上述统一教学奠定了基础。2004年开始在七年制学生中推行中英文双语教学，2008年起，开始八年制医学生的耳鼻咽喉科学中英文双语教学。临床实习也进行了改革，由过去的轮转实习，改为选科实习，增加了学生的自主性。
2006年经学系全体同仁的努力，耳鼻咽喉科学被批准为校精品课程；2007年学系再接再厉，将耳鼻咽喉科学建设成为上海市精品课程。
上述的改革，一方面是有利于与国际接轨，赶超先进医疗水平；另一方面也是为了适应国内形势的变化，培养社会需要的合格医疗人才。
课程在本专业的定位与课程目标
耳鼻咽喉科学是耳鼻咽喉科的专业基石，包括耳鼻咽喉、气管、食管及其相关头颈区域外科学的全部内涵。耳鼻咽喉、气管、食管及其相关头颈区域的诸器官同相邻、远隔组织器官交通与关联，且其解剖、生理与病理上同神经系统、消化系统、呼吸系统及全身其他系统的关联甚为密切。学习本课程，应从局部整体相对独立与有机联系的观念出发，即从临床医学的整体出发学习本课程。再把耳鼻咽喉科学的专科知识融入临床医学之中。
通过本课程的学习，理解耳、鼻、咽、喉和气管、食管诸器官在解剖构造、生理活动与疾病的起因和演展等方面相互间密切联系的意义，明确与疾病诊断和治疗有关的解剖和生理学的基本内容，熟悉此基本内容在临床应用的特点。
知识模块顺序及对应的学时
鼻科学8学时，内容包括：鼻解剖，鼻外伤，鼻前庭炎(鼻疖), 鼻炎，鼻窦炎，鼻变应性疾病，鼻中隔疾病, 鼻异物，鼻出血，鼻囊肿，鼻-前颅底肿瘤；
咽科学4学时，内容包括：咽炎，扁桃体炎，咽周围间隙化脓性炎症，增殖体肥大，咽肿瘤；
喉科学8学时，内容包括：喉外伤，喉急、慢性炎症性疾病，会厌炎，喉神经及精神性疾病, 喉肿瘤,喉阻塞，气管切开术，咽、喉、气管、食管异物，食管腐蚀伤，颈部肿块；
耳科学12学时，内容包括：耳外伤，外耳疾病，非化脓性中耳炎，急、慢性化脓性中耳炎，耳源性颅内外并发症，听觉功能检查，耳硬化, 耳聋及其防治，前庭功能检查, 梅尼埃病，面神经麻痹，耳肿瘤。 第1集 第2集 第3集 第4集 第5集 第6集 第7集 第8集 第9集 第10集 第11集 第12集 第13集 第14集 第15集 第16集 第17集 第18集 第19集 第20集 第21集 第22集 第23集 第24集 第25集 第26集 第27集 第28集 第29集 第30集 第31集 第32集 第33集 第34集
