硬菜，对一个肉娃来说都是全部啊～～～～
老丁的私房菜－家常红烧肘子的做法猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净
准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花
高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖，盐，料酒，烧开后撇去浮沫，然后加盖，压制半小时－1小时。
由于家常版，老丁就没有熬糖色，炸肘子，直接红烧的。
肘子要多炖，高压锅放气后，将肘子翻面，开小火炖1-2小时，直至肘子软烂。取一容器，将菜心和西兰花绰水，然后摆在盘子周围做围边。
将肘子捞出，头向上摆在盘子内，然后取一个碗，调好水淀粉。找一个炒锅，将汤汁倒一些倒入炒锅内，烧开后加入水淀粉，沟厚芡，然后将芡均匀的浇在肘子和围边上即可。
小贴士肘子用高压锅炖半小时后皮就会软烂，但是内部不会烂，需要多炖一些时间，可以用小火慢炖。
秘制老油的制作方法——简介老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油。对于吃货来说，老油可是为许多美食加味逃不过的选择，下面给大家分享一下详细的制作方法。秘制老油的制作方法——食材菜油 2500g牛油 1000g色拉油 2000
今儿图多，菜猛，料多，闲言碎语就少说了，主要是给您介绍介绍老北京的清真小吃，很多朋友说来北京没啥可吃的，原先是遍地川菜，现在更杂了，那说什么我也得尽一下地主之谊给您先介绍介绍北京的清真小吃。牛肉烧饼或者叫烧饼夹牛肉这个好吃不好吃，
经典的老舍与老舍的经典姚宏越作家马原在谈到梅里美的名篇《卡门》时曾说过：“《卡门》问世已经超过一百年，肯定还要活生生存在于人类世界几个、几十个一百年，因为杰作是不朽的。一本好书必定如此，它以几种时间方式存在于世。每一种
2月15日，25集家庭情感电视连续剧《老蒲的春夏秋冬》在昆明国际机场取景拍摄。该剧在昆明机场候机大厅国内出发大厅、安检口和淮湘坊餐厅进行了拍摄，为保证各项拍摄工作的顺利进行，相关部门在得知情况后，派出了工作人员为剧组划定了拍摄
我的好朋友，上海市普陀区收藏协会会长邵小华先生在网上知道我正在写《老上海的痕迹》，很高兴，他送了我一本协会出版的《世博缘》，记录了普陀区十一个在历届世博会上获奖老品牌的历史，如鱼得水，这些老产品是上了年纪的人们脑海里挥不去的记
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