泡菜是日常人们餐桌上的一道下饭菜，那泡菜咸了怎么办?
泡菜咸了怎么办?
1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物，对泡菜水的酸性进行吸收;
2、倒入适量的白开水进行稀释，然后加入少量的白砂糖，三天时间内不要再泡菜，三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了;
3、若泡菜母水实在太咸，则可将泡菜水倒掉一部分，然后再用水稀释，并加入少量白砂糖，跟上诉第二条一样，放置几天再泡菜。
韩国泡菜汤的做法
材料
泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐，海带，胡椒粉，盐，清酒，芝麻油，大葱
做法
1)泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀
2)将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿
3)将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟
4)将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底
5)炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出
6)此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开
7)当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅
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