爱华网软煎马哈鱼：软煎马哈鱼的做法,软煎马哈鱼怎么做好吃,软煎马哈鱼的家常做法
西餐厅里大家常吃的菜吧，其实做起来不难，我们也可以轻松在家做，现在超市都有买速冻马哈鱼肉的，还不用太收拾，很方便呢，没刺没有内脏的大块鱼肉，吃起来相当过隐。
马马哈鱼 软煎马哈鱼的做法,软煎马哈鱼怎么做好吃,软煎马哈鱼的家常做法——食材
马哈鱼肉：适量
油：适量
盐：适量
面粉：适量
鸡蛋：1个
胡椒粉：适量
料酒：少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
马马哈鱼 软煎马哈鱼的做法,软煎马哈鱼怎么做好吃,软煎马哈鱼的家常做法——步骤
1、
将冻的马哈鱼肉泡在清水中。
2、
泡软的马哈鱼肉捞出挤去水份。
3、
切成巴掌大小的片。
4、
放在容器中，加入胡椒粉。
5、
加入盐。
6、
加入料酒腌制五分钟。
7、
鸡蛋打散，加入少许清水。
8、
加入盐和适量面粉搅成蛋糊。
9、
起锅热油。
10、
将鱼肉放到面糊里两面粘匀。
11、
放入油锅中小火煎至金黄色。
12、
再翻面煎熟即可。
马马哈鱼 软煎马哈鱼的做法,软煎马哈鱼怎么做好吃,软煎马哈鱼的家常做法——小贴士
喜欢面糊厚点就把蛋糊调的干点，喜欢吃鱼肉多脆皮少的就把面糊调的稀点。吃的时候可以配些酸黄瓜吃。
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