【原料】猪五花、猪肋排、洋葱、料酒、老抽、姜片、盐等
【做法】
1. 猪五花洗干净去皮晾干，和肋排一起擦上糖，用手揉搓，大概五分钟。
2. 依次加入姜片、盐、料酒、生抽揉搓三分钟，最后加入老抽提色。
3. 放入半个洋葱切丝
4. 又是一顿揉搓后，放冰箱四个小时，当中拿出来翻个身。
5. 四个小时候把洋葱丝挑出来，在肉里面加入甜面酱继续放冰箱腌制两小时，当中同样依次翻身。
6. 两小时候后切一个洋葱平铺在烤盘里。
7. 把猪五花和排骨铺在洋葱上刷上腌制的汁，然后再刷上蜂蜜，进烤箱上下火230度烤25分钟。
8. 拿出来翻个刷汁，再进烤箱10分钟。
9. 又出来翻个刷汁进烤箱5分钟。
10. 出炉了!整个房子都是香味，放凉了切片，把多余的烧烤汁勾芡用来蘸酱吃，美味极了!
一块一块色泽红亮，泛着油光的叉烧排骨是那么地诱人，常常是刚端上桌就被一抢而空！这么好吃的叉烧排骨，制作起来极为容易，用料也非常简单，现在就赶快来试试吧秘制叉烧的做法——工具/原料猪肋排 500g 叉烧酱 240g 大葱 2段 鲜姜 1块 黄
一直一直烤叉烧用的都是里脊肉，俗话叫做肋条肉。。。嫩，没筋，没有一丁点的油脂。吃到嘴里一点也不塞牙，小猪猪们可喜欢呢。 小时候，老是听我爸唠叨，说梅子肉梅子肉，长那么大我只闻而未见。。。 现在，我婆婆炒肉片的肉，也是特选的，她一直叫那
大夏天的，能不开火做饭是最好的，所以这人人都爱，不开火也能做好的蜜汁叉烧堪称夏日首选。自制一份叉烧酱，腌上几块肥瘦相间的梅花肉往烤箱一放，大概烤上40分钟，一份甜美嫩滑、不仅可以直接吃，还可以用来做叉烧--饭、叉烧包，或是切片后夹
上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂），这次再接再厉，参考了LilyNg 的食谱，再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好，写下来和大家分享喜悦。。。。。。。包子皮松软， 内馅甜蜜多汁的广式叉烧包，尝一个吧！材料： 广式叉燒包10～ 12個（A
换做两三年前，居然拒绝吃叉烧，因为那时候常吃快餐，快餐店的叉烧很多都是纯瘦肉，可是瘦肉被烧的很干！居然绝对是肥肉控！又不记得是神马时候了，和jolin去找吃的，意外的发现一家一直不敢进去的食府（瞧那装修以为很贵，所以从来没敢进去，后来才发现
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