外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3。
将饭从左至右排在紫菜上部。
由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
将紫菜卷起
寿司的配料:黄瓜、火腿肠、蟹肉棒、(摊成饼壮等。内料可随意配。米饭一般的火候就行,但要用
外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3。
将饭从左至右排在紫菜上部。
由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
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