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七大常见类的养生功效
炎患者用鲜带蒸煮后取上层食之，久服可改善症状。带鱼的烹调方法很多，以清蒸、红烧、煎、糖醋最受欢迎。但要注意的是，一次不宜多食，特别是患有、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食。
平鱼富含及其他多种成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对不良、脾虚泄泻、、筋骨酸痛等很有效。
经常食用黄花鱼，能增进食欲，防治脾胃疾患和等症。黄花鱼鲜品中含量高达18%，高于其他很多鱼类，且没有碎刺，最适合老人、和久病体弱者食用。
鱿鱼对脏具有解毒、功效，因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
美国医学会曾做过调查，发现每周吃80克三文鱼的人比不吃含欧米伽-3脂肪酸食品的人患心脏病的几率小一半，所以很多医生建议心脏病患者每周都吃三文鱼，每次吃录音带大小的一块就可以。
乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼，乌鱼不但味道鲜美，丰富，具有止血、止痛的功效。乌贼的吃法很多，如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。
有明目之功效，故有“明目鱼”之称。多用于堡汤、也可制作红烧鲍鱼，扒鲍鱼等名菜。不过鲍鱼含不少，高的人不要吃太多。烹煮时也别用太多含的，如蚝油、生抽、盐、味精等。
