主料：面粉(100克)、细玉米面(100克)
调料：糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)
做法：
1.酵母融于温水中，静置5分钟。
2.将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。
3.将加酵母粉的温水加入混合面2中，搅拌成厚糊，想硬点可用手揉，和蒸馒头一样。
4.将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下，发酵2小时以上。
5.干红枣、枸杞洗净，泡20分钟。
6.找一盘子或蒸屉。盘子最好抹油，倒入发好的面糊，抹平。
7.镶嵌枸杞和红枣。
8.将盘子放入已烧开的锅中，开大火，蒸20分钟，立即取出，放凉。
9.一按表面立即起来为熟
小窍门：
1.枸杞不要泡还收直接放好，大枣稍微煮下，不然太干。
2.可以发酵之前就放在盘子或蒸屉，不用抹平了，直接蒸，漂亮。
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