炒凉粉的做法图解炒凉粉（做法附图）*-爱华网

食材：凉粉500g、蒜蓉、盐、豆豉酱、味精

做法：

1、提前准备好蒜蓉

2、将凉粉切成小块

3、锅中放油倒入凉粉，中火翻炒（直到炒到碎了为止）

4、出锅前放入蒜蓉、豆豉酱盐味精调味即可。

备注：炒凉粉很怕糊底，要不断的翻炒，炒的越碎越入味。

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