爱华网其实有很多的食物，不仅美味可口，而且还是很好的药材，值得我们多去研究并有效利用。今天要为大家介绍的是猪生上一个部分——猪皮。相信现在已经很少人会吃猪皮了，但是猪皮的营养价值和功效可不少。
猪皮的营养价值：
有医学家研究发现，猪皮中含有丰富的胶原蛋白，可减缓机体细胞的老化，经常适量的吃些猪皮或猪蹄有助于延缓衰老。且猪皮有清热利咽、滋阴补虚的作用，很适宜因阴虚内热而引发的咽喉疼痛、低热等症的患者食用。
猪皮的作用和功效：
1、强筋壮骨：猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。
2、抗衰老：经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓素爱老。
3、提高免疫力：猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够补充人体所需部分营养，使人的免疫力增强。
4、美容：猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤，可加强皮肤细胞吸收与贮存水分，使皮肤不容易干瘪起皱，而变得更加平整光滑，丰富饱满。
5、活血补血：猪皮性凉味甘，可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。
6、补充维生素：人体中若维生素B12不足，就容易出现记忆力下降、表情呆滞、反应迟钝等精神或心理上的缺陷，而猪皮是维生素B12非常好的来源。
验方参考和药膳：
1、200g猪皮，100g百合，一起炖食，用于咳嗽咽痛，肺燥阴伤。
2、1000g猪皮， 小火煮烂，加250g红糖，250ml黄酒，调匀煮沸后装进盆里，冷藏成冻胶，切片吃。可止血润肤、滋阴养血。
3、猪皮、香葱各100g，一起捣烂， 食盐适量，蒸熟后1次吃完，连服3天。适用于过度疲劳，再鸣耳聋。
4、适量猪皮，加水和少量黄酒，小火炆成糊状，用红糖调服，可治便血，痔血，妇女崩漏下血，失血性贫血等症。
推荐几款猪皮的新鲜吃法：
1、猪皮阿胶红枣汤
材料：100g猪皮、10g红枣、20g红糖、15g阿胶。
作用：清热润燥，利咽喉。有助于治疗肺燥阴伤或阴虚火炎，心烦，疼痛，咽喉干燥。
2、红枣黑豆猪皮汤
材料：250g猪皮，200g黑豆，8粒红枣，适量黄酒、盐、香菜。
作用：养血益气、滋阴补虚。
3、猪皮冻
材料：1500g猪皮、适量生姜、酱油、花椒、味精、盐。
作用：清热泻火，滋阴养血。可治疗咽喉干痛、贫血等症。适宜溃疡病血虚者吃。
好了，你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛，导致失眠，别担心，我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度，让你躺在床上玩手机更舒服的方法！ 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！
以上是用户分享关于猪身上被弃的这物竟有奇效的资料希望对您有所帮助了，感谢您对爱华网的支持！
