曾经有统计数据显示,沈阳人的生活消费方式,在这两年发生了颇为有趣的变化。大家喜欢把钱花在吃上,而在穿和用的花费上则相对吝啬了些。不过如何能吃的美味又经济实惠,是这次侦探们出发的首要任务。为此森哥翻遍了沈阳城,找到了两家小神店,不仅能吃的口口见肉,人均消费还在20块钱左右,绝对让人毫无顾忌的一饱口福。它们就是两家开了20多年的炸串老字号。
自制鸡排:6元 汤豆皮:4元 各式炸串:1-3.5元
他家光特色炸串就有12种,经典炸串有近50种。他家肉串都是提前腌制过的,牛肉串用的是里脊肉,肉味浓郁,外面没裹糊,经过高温脱水,变得如牛肉干一般。他家的酱料算是一绝,本身自带高汤的鲜味,什么串放在里面滚上一圈,都变得鲜辣美味。自制鸡排用料实惠,一口下去外酥里内,口口都能吃到厚厚的鸡肉。
祺玉串香
铁西区南六西路30号,启工街西侧
牛排:4元 鸡脖排:3元
这家开了21年的炸串店,一直是由夫妻俩经营。他们自己上货、腌制、串串,炸串,每天保证食材新鲜。牛排串用的是牛子盖肉,这块肉脂肪含量少。裹上薄薄一层面包屑,吃的就是肉的原味。而炸鸡脖排,形状别致,肉都集中在两边,还不用吐骨头。筋皮是老板每天烀煮好的,鲜嫩好嚼,刷上甜辣酱,更是别有滋味。
民富香炸串
和平区肇东街民富小区东侧
阅读原文看视频