1. 肉馅加入料酒.姜.甜面酱.少许鸡精.五香粉.玉米淀粉拌匀
2. 洋葱.葫芦卜.香菇切颗粒状备用
3. 热锅下油.油可多倒一些.待油热加入芝麻.白芝麻更好看.家里只有黑的.凑合用，下肉馅快速翻炒，为防止肉成块状.可用铲子把肉馅压一压.在翻炒、
4. 待肉馅炒一分钟左右变色后加入八角.豆豉.茴香粉.胡椒粉.后再加入香菇.胡萝卜.洋葱翻炒3-5分钟
5. 再把之前泡香菇的水倒入，最后一点水有残留物可丢掉.淋入酱油.大火烧开转中小火.熬煮15-20分钟.汤汁收掉，起锅.中途要注意怕水干.香菇焦了特别难闻.尽量在锅旁边守着.所以最开始尽量多点油
6. 我做的量比较大.可酌情减少各种分量。密封好放入冰箱可以保存1周.
1.肉馅选用半肥半瘦好吃，2.茴香可不用，吃得时候咬到一颗口感不好.或用粉末状3.豆豉、甜面酱已有咸味，还加了酱油.可以不用加盐4.泡香菇水不要倒掉，后面要用
主料：；春笋(500g)辅料：；瘦肉(200g)厨具：炒锅1、准备食材2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味4、加入芹菜和酱油煸炒5、加少许水大火焖三分钟6、加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的
苦瓜料理是冲绳的名菜，此款炒苦瓜没加肉，但外观和口感还是“山寨”得很相似哈主料：；苦瓜(一根)；豆腐(一块)；鸡蛋(两个)辅料：厨具：平底锅、炒锅1、豆腐切块，苦瓜洗净去瓤切片，鸡蛋打散。2、豆腐用盐腌一会，入锅小火煎。3、
怎样炒菠菜好吃？――简介菠菜中草酸，容易和食物中的钙结合生成草酸钙，在我们的泌尿系统形成结石，并且会导致我们人体出现低血钙，影响我们的健康。我们怎样炒菠菜好吃又对我们的健康有好处呢？怎样炒菠菜好吃？――食材菠菜 250g青尖椒 2个甜
 韭菜炒怎么做好吃 【主料】韭菜200克、鸡蛋3只 【辅料】食油1汤匙、食盐3克、红椒半只 步骤： 1.韭菜洗净切段; 2.鸡蛋入锅中煎熟; 3.放晾后，再切丝; 4.红椒切丝; 5.炒锅下油，油热后加入红椒
炒青菜要炒出碧绿的效果，一是要有高温，二是手要快。 吃辣帮做法：大火热锅，放油(要多点油)加入蒜米爆香，将青菜倒入，跟着放盐，洒一点米酒(白酒)进去，然后快速翻炒至9 成熟就可以出锅了。 小提示： 一、炒青菜放米酒可是一大秘
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