爱华网生活中我们接触到糖分的东西非常多，食物，食品，药物都会有糖的成分，而长期糖分在身体里无法排出体出，代谢的话，这就很容易引起糖尿病的发生，俗称“富贵病”但是有很多糖分的食品，可以运用在中医临床，进行身体调理，保健，如饴糖，在日常生活中非常常见，而饴糖什么人不宜吃，有什么功能，下面给大家详细的分析讲解。
饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。
饴糖什么人不宜吃：湿热内郁，中满吐逆忌服。
1、《品汇精要》：中满不宜用，呕家勿用。
2、《纲目》：秘结、牙露、赤目、疳病者，切宜忌之。
饴糖化学成分：麦芽糖89.5%，蛋白质，脂肪，维生素B2，维生素C，烟酸等。
饴糖的功效：缓中，补虚，生津，润燥，治劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘。
1、《别录》：主补虚乏，止渴，去血。
2、《千金·食治》：补虚冷，益气力，止肠鸣、咽痛，除唾血，却咳嗽。
3、孟诜：补虚止渴，健脾胃气，去留血，补中。
4、《日华子本草》：益气力，消痰止嗽，并润五脏。
5、《圣惠方》：解乌头、天雄、附子毒。
6、《本草蒙筌》：和脾，润肺，止渴，消痰。
7、《本草汇言》：治中焦营气暴伤，眩晕，消渴，消中，怔忡烦乱。
饴糖的用途：主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油、药用等方面。
