爱华家常菜谱配图
主料：
梅花肉 800克、 叉烧酱 130克
辅料：
老抽 3克、 料酒 约1茶匙
温馨提示：
猪肉烹饪前一定要弄干水。
制作步骤：
1、将梅花肉泡出血水后，清洗干净。注：梅花肉就是肥瘦相间的。
2、沥干水分，或用厨房纸吸去水分，放进电饭锅内胆中。
3、准备好叉烧酱。
4、倒入叉烧酱。
5、用手抓抹均酱汁。注：还可加点老抽上色效果会更好，但那天做的时候老抽用完了，就只用了叉烧酱。
6、将肉平铺在锅里，再倒点料酒。
7、将内胆放入电饭锅外胆中，设置煮饭档。
8、盖锅启动煮饭功能。
9、煮饭结束前约10分钟，翻个面，盖锅继续烧，直到煮饭功能结束即好。
10、煮好的叉烧捞出。
11、切块装盘，再浇点汁。
自制淮盐的做法：味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋葱粉1200克、胡椒粉300克、盐800克，将上述原料调匀即可。叉烧盐配方：3千克盐，4.5千克白砂糖，味精1.5千克，蒜头粉150克，五香粉25
家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。主料：；五花肉(一斤)辅料：厨具：电烤箱1、将五花肉去皮。
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又
叉烧肉是很有营养的肉，而且味道鲜美，很多人都喜欢吃叉烧肉，但是很多人又不会做叉烧肉。或者说做的叉烧肉不好吃，那怎么办呢?不要急，下面小编就为大家介绍几款简单好吃的叉烧肉做法给大家，希望大家喜欢。港式蜜汁叉烧肉材料：料酒，盐，生抽，八
原料：猪腿肉500克、盐5克、酱油5克、白砂糖10克、花椒10克、料酒25克、香油10克、大葱10克、姜10克等。叉烧香肉的做法1.腿肉切成5厘米宽、3厘米厚的长条，用拍破的葱、姜和上列调料将肉腌2小时。2.用木炭将烤炉烧红，把腌好的肉（腌
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