香煎埃及塘虱：香煎埃及塘虱的做法,香煎埃及塘虱怎么做好吃,香煎埃及塘虱的家常做法
埃及胡子鲶又名埃及塘虱鱼、革胡子鲶，原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。埃及胡子鲶食性广、生长快、肉质细嫩、味道鲜美，是一种优质水产品。
埃及塘鲺 香煎埃及塘虱的做法,香煎埃及塘虱怎么做好吃,香煎埃及塘虱的家常做法——食材
埃及塘虱：1条
油：适量
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
蒜头：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
埃及塘鲺 香煎埃及塘虱的做法,香煎埃及塘虱怎么做好吃,香煎埃及塘虱的家常做法——步骤
1、
埃及塘虱一条处理干净，去除内脏
2、
将埃及塘虱斩件，用盐抹匀鱼身
3、
热锅下油，将埃及塘虱排在锅中煎一煎，需要加适量姜和蒜头一起煎
4、
这个时候加少许水、生抽，将埃及塘虱焖煮至熟
5、
最后上碟前再加少许包尾油
埃及塘鲺 香煎埃及塘虱的做法,香煎埃及塘虱怎么做好吃,香煎埃及塘虱的家常做法——小贴士
很简单的一道菜，没什么技巧
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