五指毛桃怎么煲汤?为什么喝五指毛桃汤会中毒?五指毛桃煲汤中毒事件得到的大家的很高的关注，五指毛桃具有很高的营养的价值，怎么回出现中毒事件呢?这与五指毛桃有什么关系呢?
五指毛桃：属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，因其叶子长得像五指，且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。
断肠草
“断肠草”多被称为“大茶药”、钩吻等，分布于广东省山区，为木质藤木，枝叶光滑无毛，其根可制成药材，其毒性剧烈，只作外用，内服可致命。该草全株均有毒，尤以嫩芽毒性最强。其所含的有毒成分会抑制人的呼吸中枢，使呼吸中枢呼吸肌麻痹，最后呼吸衰竭而死。另可作用于迷走神经直接刺激心肌，引起心律失常和心律改变等。
小编提醒：断肠草外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，一旦误食断肠草，没有特效药，死亡率很高。误食后出现中毒症状，要立即催吐，并尽快送往医院，洗胃、导泻，通过血液灌流，把毒素引出来。
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