2、冬菇，海米荸荠切成细末放入鱼茸制成鱼茸糊；
3、干贝泡30分钟沥干，加料酒，葱姜蒸30分钟晾凉装盘；
4、鱼茸糊挤成圆球, 逐个放在干贝上滚上干贝丝蒸10分钟后装盘；
5、鸡清汤加味精盐，烧开勾芡，浇在丸子上即成。以上就是网友分享的关于"干贝丸子"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
平时我们家很喜欢吃丸子，鱼丸、虾丸、牛肉丸。。。。丸子是将大鱼大肉的营养精华全部浓缩，吃上一颗，就像鸡精一般给你满满的元气，而自已动手做的丸子，吃起来更是不一般噢，首先材料是最新鲜，其次是按自已喜欢的口味来做，再也不必担心买回来
素丸子里面的菠菜是榨完汁留下来的渣，也算是尽材利用了，呵呵。主料：；土豆(300克)；胡萝卜(150克)；菠菜(200克)；豆腐(300克)辅料：；香葱(适量)；香菜(适量)；蒜(适量)；小白菜(适量)厨具：搅拌机、微波炉、汤锅1、做丸子的材料，豆腐忘
干贝丸子 配料：干贝100克，净鱿鱼，水发冬菇，海米，去皮荸荠适量。干贝丸子 制作方法：1、鱿鱼制茸，加调料搅匀；2、冬菇，海米荸荠切成细末放入鱼茸制成鱼茸糊；3、干贝泡30分钟沥干，加料酒，葱姜蒸30分钟晾凉装盘；4、鱼茸糊挤成圆球, 逐个放在干贝上
夏季很多食物都比较容易变质，所以放在冰箱里是最佳的选择，但是如何解冻呢?四海小编教你快速解冻冷冻鱼冷冻猪肉的办法，一定要收藏哦! 整条鱼 冷冻法：在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆
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