这个季节，最幸福的莫过于炖一锅香喷喷的肉，闻到这个味道瞬间满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧很多。下面小编就告诉你这些方法！
炖猪肉的秘诀
1.先把排骨加酱油炒制一下，再佐料炖。
2.在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感。同时，可以使你的汤味道更鲜美。
3.炖排骨加醋，可以加快骨头钙质溶解，缩短炖肉时间，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。
一直觉得猪是一种可爱的动物，也一直没有想明白回民为什么不吃猪肉，也不知道真正的原因是什么？传说多多……今儿跟师（回民）出去办事，返程已正午，停车吃饭的过程中，看着菜单想起那天跟朋友一起吃饭，说跟师一起吃饭好多东西不能吃的事情， 我问：
简介：当雪村的一句：翠花，上酸菜。红遍全中国的时候，同时也带红了一道菜就是猪肉酸菜炖粉条。人们喜欢它的原因，就是因为它的取材简单，味道对胃。深得大家的喜爱。今天我来道改良版的猪肉酸菜炖粉条，希望大家喜欢。膳食食疗：猪肉含有丰富的优
入秋以后，猪肺就涨价了,去菜市场晚一点还经常买不到呢！听说饭店都成批收购了。雪梨猪肺汤可以消痰，润心肺，经常食用起到润肺生津、清热化痰的作用。如果家里有人咳嗽了，也可以换成川贝母雪梨炖猪肺。每个晚上都要喝汤的，不管多晚多忙都
表哥搬到昆明已有好几个年头，我每次路过昆明，总要去他家里住上一天，少不了要和他喝上两杯。闲聊之间，总会说起昆明饮食种种不适，进而回忆起小镇的各种土菜肴，自然就要说到一道菜——酸木瓜炖猪脚。小镇人嗜好酸味，青芒果削皮抹上辣椒面就
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