豆沙酥的原料：普通面粉和豆沙；豆沙酥水油皮配料：普通面粉200克，80克，水55克和砂糖50克；豆沙酥油酥配料：普通面粉120克和猪油60克；豆沙酥的内馅：豆沙200克；豆沙酥表面装饰：液和芝麻少许。 豆沙酥的做法：1、水油皮材料混合，揉成光滑的水
  奶黄酥的做法 材料： 油酥：低筋面粉104g、无盐黄油52g 油皮：普通面粉125g、细砂糖15g、无盐黄油50g、水50g 馅料：咸蛋黄200g、熟糯米粉1大匙、吉士粉1大匙、糖1/2大匙 做法分三个步骤：揉制面团(A)分割、裹酥(B)包馅、
  老北京蝴蝶酥的做法 北京的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。爱华阅读配图 蝴蝶酥的做法 原料：面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花。 制作方法：将糖用水化解
主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：肥膘肉65克,鸡蛋黄200克,豌豆苗140克,粳米35克 调料：黄酒20克,盐8克,酱油35克,白砂糖14克,味精3克,大葱35克,姜10克,淀粉(玉米)20克,猪油（炼制）150克 扁大肉酥的特色：此菜形扁圆，呈浅黄色，外香脆
主料：鳝鱼1250克 辅料：猪肋条肉（五花肉）75克 调料：黄酒30克,酱油75克,白砂糖9克,葱白5克,姜5克,大蒜（白皮）60克,花生油90克 炖鳝酥的特色：此菜色金黄，鳝肉食之酥烂入味，蒜香浓郁。 炖鳝酥的做法：1. 将鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净
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