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最近忙碌的让我忘记发我万圣节做的点心了 那个悲惨呀 说起万圣节就让我联想到南瓜怪兽 做的那些怪异的表情
呵呵不过也蛮招人喜欢的。。。这次我做的就是一南瓜为主题的点心 现在我们生活提高每天吃的大鱼大肉
其实多吃点蔬果瓜菜对自己好的 现在提倡健康绿色的食品嘻嘻。。。。期待我的点心吧。。。嘻嘻
配方 制作过程
南瓜400克 1南瓜用微波炉高火打10分钟 用搅拌器打成泥状 备用
全蛋5个 2现将全蛋、绵白糖一起打发搅拌均匀
绵白糖100克 3加入过筛的低筋面粉、可可粉一起搅拌均匀 加入南瓜泥
低筋面粉75 4将黄油加热成液体略冷却后加入酱料中 拌匀
可可粉40 5将磨具上筛上面粉
酥油110 6将酱料装入裱花袋中挤入耐高温软胶模磨具7分满就可以了
家用烤箱120度15-20分钟
小皮提示：如果不喜欢吃可可的人可以在配方中加50g杏仁粉哦 我做这款点心不怎么甜的 主要突出可可的味道 根据个人的口味可以将糖量增加30g的 至于磨具也可以根据自己喜欢来决定哦最后要趁热脱模用刀把底部用刀削 两个沾到一起就可以了 至于表面的那些藤子皮皮是用巧克力捏成的
