发布时间:2018年04月10日 21:26:59分享人:沙漏里的时光来源:互联网28
制作工艺:熟煎 口味:甜味[主料]:莲藕1000克
[配料]:糯米250克 小麦面粉50克
[调料]:白砂糖100克 蜂蜜50克 猪油(炼制)15克 糖桂花5克
[做法]:1. 糯米洗净,置箩内曝晒至燥;
2. 老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;
3. 将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;
4. 入笼用旺火蒸40至50分钟,取出用冷水激凉;
5. 刮去外皮,切成1厘米的片;
6. 蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盆;
7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆,四周淋上熟猪油,并撒上糖桂花;
8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。
以上就是网友分享的关于"桂花蜜汁藕片"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/417251/704981286102.html
更多阅读
橙汁藕片橙汁藕片材料:鲜藕,甜橙(或100%鲜橙汁)做法:1.将甜橙去皮榨汁备用;2.鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟;3.将藕片放入冷开水中冷却;4.冷却后滤去水,浸入鲜橙汁中;5.入冰箱2-3小时后即可。桂花(玫瑰)糯米藕材料:藕1000克,江米200克
  夏季炎热,很多人都没什么食欲,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角,下面给大家推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜。 凉拌藕片 藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润
配料: 老白藕400克。糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清水莲子50克、鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克、白糖50克、熟猪油500克(实耗油30克)、蜂蜜20克。 蜜饯捶藕的特色:藕片软糯,食之香甜不腻。 如何做蜜饯捶藕:
炎炎夏日,吃饭时候的胃口都变差了,夏季吃什么菜爽口又让人有想吃的欲望呢?跟着爱华网小编一起来看看吧。 夏季爽口蔬菜 1、凉拌黄瓜 黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味
藕微甜而脆,可以生食当然也可作菜,是中国家庭中常见的一种蔬菜,需求量高,营养价值高,是体弱多病、妇孺孩童的滋补佳品。下面是爱华网小编给大家分享的藕片的好吃,仅供参考。 藕片的好吃做法一:蜜汁藕片 蜜汁藕需要的食材