青椒炒肉丝的家常做法 家常美味青椒肉丝做法


主料:里脊   青椒   黑木耳

调料:葱  姜  盐  淀粉  盐  料酒  鸡精  生抽  糖


1.准备好所有的食材,木耳提前泡发。

2.里脊肉切丝加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3.泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。

4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

6.锅中再加少许油爆香葱姜。

7.倒入木耳和青椒翻炒。

8.加入生抽和糖。

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9.再加少许盐翻炒均匀。

10.把肉丝倒入混合翻炒。

11.淋入适量的香油。

12.翻炒均匀关火。

  

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