10天减肥午餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效，同时还可以有效地减轻体重3～7斤。
Day 1-3午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类）猪肉萝卜汤DIY：
材料：青、红萝卜（洗净后削皮，切成块状）；蜜枣（洗净、去核、稍浸泡）；瘦（洗净，不用切）；陈皮（少许，浸透洗净）
做法：
将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
瘦身粥1～2碗 （如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿；麦片粥可促进肠胃消化；荷叶粥具有减肥功效。）午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
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原文地址：营养与健康（高级营养师）论文作者：xiaohui现阶段中国居民的营养与健康摘要：国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经
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