爱华网无敌美味的【海陆至尊披萨】用破壁机的酱汁功能来代替传统的披萨酱入锅长时间熬制，简单快捷又方便整个披萨散发着培根香、虾仁鲜、还有马苏里拉浓郁的芝士味和超级赞的拉丝效果，可以让你在家就轻松吃上味道双百分的披萨，赞不赞？
海陆至尊披萨
【材料】：面饼用：高筋面粉 130克、低筋面粉70克、清水100克、酵母2克、盐、糖一小捏、橄榄油10克披萨酱用：番茄一个、洋葱一小块、黑胡椒碎、综合香草碎少量、盐一点点，糖一点点、橄榄油一小勺、番茄酱一大勺披萨用：青红椒各半个、洋葱半个、培根三片、虾仁十个、马苏里拉芝士150克
【做法】：1. 高筋粉、低筋粉混合，一个角上放盐和糖、另一个角上放酵母（酵母和糖不能接触），倒入橄榄油，缓缓倒入清水，用筷子搅拌成絮状，再用手糅合成光滑的面团。2. 面团放入大容器中，包上保鲜膜放置在温暖处发酵到原体积一倍大，手指蘸面粉，在面团中间戳个洞，这个洞不会回缩就表示发酵好了。
3. 在案板上撒点干面粉防粘，把面团放上去先揉几分钟，让发酵好的面团排气，然后用擀面杖擀成薄片。4. 整理好形状后，用叉子在面饼上戳一些小孔，放入冰箱冷藏十分钟定型（冷藏可以防止面饼回缩）。
5. 番茄切大块放入德国宝破壁机，同时放入洋葱和黑胡椒碎、综合香草碎（也可以用披萨草叶碎等其它干的香草碎代替）、一点点盐和糖，再放一小勺橄榄油，启动破壁机酱汁功能，搅打完毕后倒出，加入一大勺番茄酱搅拌均匀成披萨酱。6. 在冷藏好的面饼上抹上做好的披萨酱（边缘稍微留点空隙）
7. 马苏里拉芝士分成三分份，在披萨酱上先铺一份马苏里拉芝士，再放上洋葱丝和彩椒圈。8. 再铺第二份马苏里拉芝士，接着摆上提前用盐，料酒和姜丝腌制过的虾仁，再放切成小块的培根片，最后在表面撒上最后一份马苏里拉芝士。入预热好的烤箱，200度烤17分钟左右即可。
德国宝破壁机使用心得：转眼这机器我也用了将近有一个月了，从刚开始的陌生到如今使用游刃有余，真心还是感觉到了这台机器给生活带来的方便。首先我家都是懒懒，少爷每天的水果本来要逼着吃，而且就算是吃了也是少量并且品种最多两个。现在每天把家里有的水果搜罗几个品种，全部打成果泥，每天一杯少爷不要喝的太快哈哈，一天至少可以吃到三四个品种的水果，所以现在买水果的劲头越来越足～早上有时候我会用它来打豆浆，快速简单并且足够细腻，原来用豆浆机做的豆浆，每次我都犯愁豆渣的用处，现在用破壁机，没有一点豆渣，可以统统喝下去。有时候晚餐我会用它做个浓汤，少爷最爱的是奶油蘑菇汤。像今天做的这款披萨，以前披萨酱都是在锅里用明火熬制，时间长比较费力，这次试着用破壁机的酱汁功能，居然也很成功，省时省力不少呢。破壁机最大的功效是可以做精力汤，各种蔬菜水果连皮连籽都可以轻松打成细腻的精力汤，口感比普通的搅拌机要好很多，每天坚持喝的话，对身体很有好处。夏天快到了，我就想着还可以用它做各种沙冰和冰激凌，轻松搞定各种美食，想想都开心关于外形，我这台是红色，很亮丽，放在厨房算是一道风景；大家都比较关心的声音问题，我用过其它品牌的破壁机，家里也有果汁机厨师机之类，在这些机器中，德国宝破壁机开机时的分贝真心不算大的，你想那么高的转速还能保持不过高的分贝，算是台好机子；关于功能，这台破壁机的功能比较齐全，浓汤、酱汁、豆浆、沙冰、坚果、蔬果六个功能基本涵盖了所有料理的做法，速度和时间还能根据实际情况调整，是人人都可以用的得心应手的一台机器。
