红豆粽子的做法详细详图细解：小枣红豆粽子的做法-爱华网

食材：江米小枣红豆馅竹叶棉线绳

准备：江米用水淘静泡8-12小时，小枣洗净用开水烫一下捞出，竹叶洗净煮开（或不煮直接泡软），红豆馅提前糗出备用

包粽子：粽叶叠成如图的漏斗形，先放在顶角一点米，然后放上小枣，铺上一层米，中间放红豆馅，再撒上一层米，最后在三个角各放一个小枣，再撒一层米，将粽叶折过来包严实，用线绳扎紧。包好的粽子泡在清水里。

煮粽子：将粽子捞入高压锅，加入没过粽子的凉水，盖上锅盖，如图小火上汽后40分钟关火至自然凉开盖。

蝴蝶花卷的做法【详图细解】蝴蝶花卷的做法

用料主料小麦面粉500克辅料鸡蛋 1个酵母粉 2克调料水 248克白糖 10克蝴蝶花卷的做法1.面粉放入盆中，加入鸡蛋、水、白糖、酵母粉搅拌，揉成光滑面团，面团放入温暖处

炒鲜贝的做法1.将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花，将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒2.如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多

用料主料饺子皮200克猪肉馅100克辅料笋干 100克干香菇 50克胡萝卜 1/2根调料食盐 1/2茶匙鸡精 1/2茶匙生抽 1汤匙

爆炒田鸡的做法1.速冻田鸡肉在水里解冻后，剁小块备用2.切葱花，蒜片，干辣椒中间切一刀，辣椒籽露出来炒着香3.热锅加食用油，小火烧，放入蒜片，麻椒，干辣椒炒香，倒生抽和料酒4.倒入田鸡块，迅速翻炒，不停的翻动至熟，再放葱花入锅炒匀5.出锅前撒点

煲猪头肉的做法1.准备好5克桂皮和八角。2.把要用的20毫升老抽和30毫升生抽，还有5毫升玉冰烧也准备好。3.把800克猪肉头洗干净切好。4.倒进以上材料再加进适量清水大火煲开后，转小火煲一小时左右就可以了。5.已经煲好的猪头肉