爱华网姑苏大馄饨：姑苏大馄饨的做法,姑苏大馄饨怎么做好吃,姑苏大馄饨的家常做法
“馄饨”跟“混顿”谐音，相传以前是江南这边的穷人才吃的，意思为吃这个可以随便的混过一顿。不过美食是部分身份地位的，现在是所有人都能享用的美食。
馄饨怎么包 姑苏大馄饨的做法,姑苏大馄饨怎么做好吃,姑苏大馄饨的家常做法——食材
五花肉：500
大白菜：250g
馄饨皮：1250g
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
馄饨怎么包 姑苏大馄饨的做法,姑苏大馄饨怎么做好吃,姑苏大馄饨的家常做法——步骤
1、
准备主要食材。将肉剁成肉糜，放入盐、料酒、鸡精、葱花，拌匀。将白菜洗净。
2、
将白菜在热水中焯一下，捞出，洗净，沥干水分。
3、
将白菜剁碎。
4、
白菜多好后，放入盆中。放入葵花籽油、盐、鸡精、葱花，拌匀。
5、
将图一中的肉糜放入调好味的白菜中。
6、
将二者搅拌均匀。很香的。
7、
去一张馄饨皮，放入适量的肉菜馅。
8、
将馄饨皮对折。
9、
再对折后，蘸点水将两个边角粘住。
10、
一盆好了。
11、
很壮观吧。
12、
将水烧开，放入一点盐，下入馄饨。待馄饨全都浮在水面上时，就好啦！
13、
放入电喜欢的菜点缀一下，如果有鸡汤的话就更美味了啦。
馄饨怎么包 姑苏大馄饨的做法,姑苏大馄饨怎么做好吃,姑苏大馄饨的家常做法——小贴士
蔬菜和荤菜要分别拌料，不然肉馅会很老不好吃的。下馄饨的热水中要放入少许盐，不然馄饨会煮的烂掉的哦。
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