鸡腿富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
材料:鸡腿6个,大蒜6瓣,生抽15ML,盐2.5ML,辣椒粉15ML,黑胡椒10ML,花椒粉5ML,耗油10ML,蜂蜜10ML,清水10ML,白芝麻适量。
蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法
1.鸡腿洗净,用刀划几道好入味。
2.生抽,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒,耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。
3.把料汁均匀的抹在鸡腿上,表面撒上蒜蓉,放入冰箱腌制2小时。
4.腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上,摆整齐放入烤箱中层,180°15分钟。
5.烤的过程中翻两次面,烤10分钟取出刷蜂蜜水。
6.快烤熟的时候撒上白芝麻即可。
适宜人群:
蒜香黑胡椒辣烤鸡翅,适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。