豆腐蒸虾仁的做法 【图文】虾仁蒸豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

【虾仁蒸豆腐】--- 让孩子爱上吃饭“这是一盘特别简单的蒸菜,很适合现在这炎热的夏天,不用煎不用炒的,免去了油烟之苦。这个菜是我常做的,因为孩子比较喜欢,软嫩的玉子豆腐搭配现剥的虾仁,既营养又美味。” 标签: 清淡 蒸 十分钟 简单 主料 玉子豆腐 (2根) 活虾 (八只) 调料 胡萝卜 (一小节) 香葱 (一根) 味极鲜生抽 (1汤勺) 蒸油豉油 (1/4汤勺) 香油 (几滴) 凉白开 (少许) 料酒 (少许) 葱姜汁 (少许) 厨具 平底锅、蒸锅 原料图。 活虾洗净,去壳去虾线,用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下。(剥的时候留下虾尾巴) 玉子豆腐取出,分别一分为四。 准备八片薄薄的胡萝卜,平铺在盘子里。 把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上。 放上虾仁。 入开水锅蒸约3到5分钟。 把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起,加入少许凉白开调匀,均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末即可。

小窍门:

豆腐蒸虾仁的做法 【图文】虾仁蒸豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃
诗心片语:

1:豆腐下面垫上胡萝卜片,不仅增加了色彩,也增加了营养。如果没有胡萝卜片,也可以直接把豆腐放在盘子里。

2:淋汁的时候,我喜欢汁水味道稍微淡一点点,所以加了少许凉白开调匀。如果不介意的话,可以直接淋。  

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 食材明细鸡蛋1个、虾仁半碗、葱 适量、盐 适量、番茄酱 适量 制作步骤 1.  准备食材。 2.  鸡蛋打散,煎成薄鸡蛋饼。 3.  虾仁剁成泥,葱切碎。 4.  虾泥和葱加盐,拌成馅料。 5.  涂在煎好的鸡蛋饼上,去掉四边。 6.  从一边开

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