材料:
嫩鸡一只，蒜数瓣，葱三根，菜油，香油，盐，胡椒粉，味精，香菜
制作过程:
1. 将整鸡洗净，然后用盐和胡椒粉均匀的在鸡身上抹一遍。静置最少一个半小时入味。
2. 用冷水煮鸡，加葱两根，盐少许。大火煮30-45分钟，然后捞出冷却。
3. 同时准备调料。将蒜和葱一起剁茸，放入小碗，加盐和胡椒粉。
4. 将4汤匙油烧热浇在蒜，葱茸上。再加少许味精和香油搅拌均匀。
5. 将鸡剁成块，然后浇上(4)中的调料，撒上香菜就好了。
特点:
鸡可以冷吃，也可以温热的吃。
  菜品口味：原味 主要工艺：煎 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 所用厨具：平底锅 用料 八只 鸡翅 30克 蒜香烧烤酱 10克 黑胡椒粉 做法 1 鸡翅买回来冲洗干净沥干水分备用。 2
  主料：鸡翅10个白芝麻少许 辅料：葱 1根姜1小块蒜3瓣 调料：料酒15ml 生抽10ml 烤肉酱50g 芝麻香鸡翅的制作步骤 1、大葱洗净，切段;姜蒜切片，备用。 2、鸡翅清洗干净，放入沸水锅中焯烫变色，捞起沥干。 3
  材料： 原料：鸡翅8只、大蒜35克。 调料：生抽1小匙、蚝油1小匙、盐1/3小匙。 做法： 1、鸡翅洗净划花刀，用生抽、蚝油、盐、蒜蓉腌制30分钟; 2、大蒜去皮切片; 3、先铺一张锡纸，摆入腌好的鸡翅; 4、再
  今天介绍的蒜香鸡翅食材很普通，做法也特别简单，零厨艺都能胜任。鸡翅嫩滑，颜色诱人，味道鲜美，又不会太油腻，还特别开胃，是孩子们都喜欢的一道美味私房菜。 做法和步骤： 1、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。加姜片，料酒
  大蒜不仅仅是提到了开胃，增加香味这些作用，大蒜还具有着杀菌排毒的作用，而且加入到这道鸡翅里面，更是美味无穷。 主料： 大蒜 1头、鸡翅中 500克、 香菜 3棵 辅料： 鸡精 少许、 蚝油 2汤匙、酱油 1汤匙、 盐 少
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