小窍门:
排骨焯水一定要煮透,将血水全部煮出来。排骨不需要煎,焯水后直接下锅就可以了。葱油所需要的油也不用太多,如果排骨偏瘦,可以稍多些油,如果排骨偏油,减少油的用量。十三香是粉状香料,没有可以用八角花椒等干性香料,也是一样的。
小窍门:
香肠的做法【图】――简介香肠介绍: 以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。 香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南
豆角土豆炖的原料:精肋排2根、土豆2个、豆角300克 豆角土豆炖排骨的配料:姜1小块、香叶2片、干辣椒3-4个、花椒适量、山奈3个、陈皮2片、八角2个 豆角土豆炖排骨的调料:冰糖2小块、老抽2大匙、盐、鸡精 豆角土豆炖排骨
南瓜海鲜焖饭的做法(花样主食菜谱) 材料:免洗大米(或者其他大米都一样,反正都要炒下地)辅料:南瓜干香菇大虾干蛏干各适量蒜少许调味:海天生抽胡椒粉盐做法:1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用
标 题:您的馆藏文章“柚皮糖的做法【图文】”已被标精发件人:系统管理员时 间:2013-09-30 10:27:43 分享到 更多 菜谱物语——柚皮糖柚皮糖也是柚子皮综合利用之一,它的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透
【导读】土豆烧排骨属烧制菜,烧,是常见的中式烹调技法之一,做法是将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成,注意在制作时土豆切好后不可沾水,以免下锅油炸时,会使油花四射,烫伤手部,先在油中洒少许盐,放入排骨油炸时,可